Der Jastorfer See ist ein Baggersee zwischen Uelzen und Bad Bevensen. Er liegt direkt östlich des Elbe-Seitenkanals und ist in den 1970er Jahren durch Bodenabbau im Zuge des Baus des Kanals entstanden. Der westliche Bereich des Sees war mit seinen Uferbereichen dabei als Ausgleichs- und Ersatzmaßnahme für den Bau des Kanals geplant und wurde en...